Gemäß unserer Genuss-Philosophie, wonach die Unverfälschtheit und Reinheit des Produkts die Möglichkeiten vollendeter Handwerkskunst aufzeigen, verkosten wir auch bei unseren Rum-Tasting in der Regel ungezuckerte und ungefärbte Rums abseits des Mainstreams. Durch diesen Ansatz gelingt es, den Rohstoffen der Natur das Maximum authentischen Genusses zu entlocken.

Der gesamte karibische Raum und viele weitere Regionen dieser Erde bieten inzwischen lange gereifte, ganz wunderbare Qualitäten an, die neue Geruchs- und Geschmackswelten eröffnen. Um die Bandbreite der Möglichkeiten zu erfahren, beinhaltet jedes Tasting auch mindestens eine Abfüllung in Fassstärke (ab 55 % vol.) und einen Rhum Agricole, der anstatt aus Melasse auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Unser Referent erklärt während des Tastings unterhaltsam und informativ die verschiedenen Stile, Techniken und Traditionen der Rumherstellung.